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ごまの辛い麺@本竈

昨年末に終了してから5ヶ月余りのブランクの後、とうとう通年で食べられるようになりました。但し、夜の部のみ。

昨日からだったので、早速行ってきました。「ごまの辛い麺ですか?(笑)」と見透かされつつ、トッピングわんたんも追加。

久しぶりですね〜。良いです。辛さは七難隠すと云いますが、この麺はちょっと違う。スープの良さも残している所が良い。

昨年までのものと比べると、5ヶ月以上間が空いているので当てになりませんが、若干アッサリ目かなと思いました。初日だったせいかもしれません。そして、何より変わったと思ったのは、以前のものでは若干雑味(舌に残る違和感)が感じられたのですが、それがなくなった。安心して食べられるかな。

とはいえ、夜の部だけというのはちょっとつらい。昼でも再開希望です。