すし哲@塩竈
塩竈市の有名店、すし哲。ネタはどれもとても新鮮で旨いが、イクラとウニはダメダメ。
鮨としてはどうだろう。軟らかかったりして、握り方に問題ありかな。軍艦も作り方に違和感があった。
[Photo by miya with SH505iS]
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塩竈市の有名店、すし哲。ネタはどれもとても新鮮で旨いが、イクラとウニはダメダメ。
鮨としてはどうだろう。軟らかかったりして、握り方に問題ありかな。軍艦も作り方に違和感があった。
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コメント
すし哲、昔はおいしかったんですけどね～。
マリンゲートの前にある大漁市場だったかなぁ？そんな名前のところのお寿司は安くてうまいっすよ！市場というだけあってネタが新鮮で。
僕が行ったの2、3年前ですけど・・・
投稿者: 仙道 | 2004年3月 1日 21:32
仙道さん、コメントありがとうございます。
鮨は今後、じっくり攻めていきます。(笑)
すし哲も悪くないですよ。ネタは新鮮で旨いと思います。
安くはないですね。
投稿者: miya | 2004年3月 1日 21:43
七ヶ浜町からの帰り、ちょうどお昼時だったので、また塩竃のすし哲に行ってみました。二度ほど迷ってたどり着きました。(^^;
鮨ですが、この前よりはトロと赤身が良かったと思います。が、白魚に少しえぐ味があった…。イクラは相変わらずだめです。
投稿者: miya | 2004年4月 5日 13:53
私も、行ったことあります！
えーと、同じ番地らしいとこの反対側に、
もう１件寿司店ありましたよね。
なんだっけ？
たしか兄弟とかきいたような？
投稿者: もも | 2004年4月 8日 17:31
ももさん、塩竃はすし哲以外全く知らないんです。すみません。
教えを乞いながら少しずつ行きますので、お付き合いください。
塩竃は鮨屋さんが多いですよね。狭い地域にとても沢山あるような気がします。
投稿者: miya | 2004年4月 8日 22:42
いいえ～。こちらこそｗ
私も詳しくは知らなくて、地元のタクシーのおっちゃんに
おすすめの寿司店を聞いたら、すし哲とそのもう一つのどちらかを薦められたんですよ。
たしか、「しらはた」とかそんな名前だったような？
そちらは、すし哲よりは安価らしいですが、すし哲の方が有名ですからね。
わたしもそっち行っちゃいました。
投稿者: もも | 2004年4月 9日 13:58